沖縄ぼんち揚げ おっさんが沖縄社員旅行から帰ってきた。 渡したメモ通りパインカステラ、ちんすこう、沖縄ぼんち揚げとすべて買ってきてくれていた。 とりあえず、晩御飯も食べた後だったので軽くぼんち揚げから開けてみた。 箱の中に小袋が６つ入ってて、…

昨日の残りのポトフにマロニーさんぶっこんで食べました♪

さすがに2日続けてうどんっていうのもなんだかなぁ、なのでポトフ作ってみた。 冷蔵庫の野菜をてけとーに切って、コンソメとミックスハーブと共に煮込むだけだから簡単♪ 塩をいれずとも一緒に入れたスパムの塩分でちょうどよい塩加減になるのだ。

昼頃電話がなったので「おっさんかしら♪」といそいそと出てみたら知らないおにーさんだった。 知らない会社名を名乗ったのだが、よく聞いてみると確か以前、なんとなく応募した懸賞の会社だったような・・・。 「もしかして当選！？」とか一瞬思ったのだが、…

さすがに2日続けてうどんっていうのもなんだかなぁ、なのでポトフ作ってみた。 冷蔵庫の野菜をてけとーに切って、コンソメとミックスハーブと共に煮込むだけだから簡単♪ 塩をいれずとも一緒に入れたスパムの塩分でちょうどよい塩加減になるのだ。

昼頃電話がなったので「おっさんかしら♪」といそいそと出てみたら知らないおにーさんだった。 知らない会社名を名乗ったのだが、よく聞いてみると確か以前、なんとなく応募した懸賞の会社だったような・・・。 「もしかして当選！？」とか一瞬思ったのだが、…

発作的どかどかうどん おっさんが２泊３日の社員旅行で沖縄に行ってしまった。 わしだって行ってみたいよぅ・・・＞＜ とりあえず、お土産リストのメモ（すべてわたし用のお菓子ｗ）を渡して見送ったのだった。 そんなわけで今日の晩御飯は激しく手抜き。

発作的どかどかうどん おっさんが２泊３日の社員旅行で沖縄に行ってしまった。 わしだって行ってみたいよぅ・・・＞＜ とりあえず、お土産リストのメモ（すべてわたし用のお菓子ｗ）を渡して見送ったのだった。 そんなわけで今日の晩御飯は激しく手抜き。

聘珍樓の小龍包 聘珍樓シリーズ最終章。 今日のぐるナイのごちチキンレースに聘珍樓出てたのでちょっとびっくり。すごく高級なお店だったのね。知らなかった。 しかし、前回の餃子の件もあるのでびくびくしながら食べたのだがレンジでチンしただけとは思えな…

聘珍樓の小龍包 聘珍樓シリーズ最終章。 今日のぐるナイのごちチキンレースに聘珍樓出てたのでちょっとびっくり。すごく高級なお店だったのね。知らなかった。 しかし、前回の餃子の件もあるのでびくびくしながら食べたのだがレンジでチンしただけとは思えな…

チキン・カチャトーラ さて、冷蔵庫の中は昨日のままの悲惨な状態。 キャベツ1/2玉、大根1/3本、ピーマン3個。 いったいこれで何ができるのか。（買い物行けよｗ 大根はスライサーで薄く切ってツナを加えてポン酢で和えてみた。 残りは、さいわい冷凍庫に鶏…

チキン・カチャトーラさて、冷蔵庫の中は昨日のままの悲惨な状態。 キャベツ1/2玉、大根1/3本、ピーマン3個。 いったいこれで何ができるのか。（買い物行けよｗ大根はスライサーで薄く切ってツナを加えてポン酢で和えてみた。残りは、さいわい冷凍庫に鶏もも…

いつものように「今日の晩御飯どうしよっかなぁ〜♪」と冷蔵庫をのぞいたら キャベツ3/4玉、大根1/3、ピーマン3個 しか入っておらず驚いた。 しばし考えた末、キャンベルチキンヌードルスープの缶詰があったことを思い出す（買い物行けよってツッコミは無しで…

いつものように「今日の晩御飯どうしよっかなぁ〜♪」と冷蔵庫をのぞいたら キャベツ3/4玉、大根1/3、ピーマン3個 しか入っておらず驚いた。 しばし考えた末、キャンベルチキンヌードルスープの缶詰があったことを思い出す（買い物行けよってツッコミは無しで…

ポーク・チャップ ひさびさに作ってみた。 たまねぎが1/4個しかなかったのでかわりににんじんいれてカサを増やしてみたり・・ｗ 水菜としいたけの玉子とじ めんつゆで水菜としいたけを煮て玉子でとじただけのシンプル料理。しかし、しみじみうまい。 最近、…

ポーク・チャップ ひさびさに作ってみた。 たまねぎが1/4個しかなかったのでかわりににんじんいれてカサを増やしてみたり・・ｗ 水菜としいたけの玉子とじ めんつゆで水菜としいたけを煮て玉子でとじただけのシンプル料理。しかし、しみじみうまい。 最近、…

カレー 今回もお肉は牛薄切り肉使用。 カレー用とか書いてあるブロック状のは、どうも苦手なのだ。 あとは、ふつーにたまねぎ、じゃがいも、にんじんと。 ふと思い立ってクミンも投入してみたら思ったとおりエスニックな雰囲気満載のカレーに仕上がった。 や…

カレー 今回もお肉は牛薄切り肉使用。 カレー用とか書いてあるブロック状のは、どうも苦手なのだ。 あとは、ふつーにたまねぎ、じゃがいも、にんじんと。 ふと思い立ってクミンも投入してみたら思ったとおりエスニックな雰囲気満載のカレーに仕上がった。 や…

晩御飯はひさびさに豚汁作ってみた。 あったまりまする。 塩サバ

久々に京都・嵐山に行ったのだ。 秋の行楽シーズンのほとぼりも冷めて少しは空いてるかなぁと思い。 んで、今日は何を買い食いしようかなぁっと思い選んだのが井筒八ツ橋本舗のみかさ。 どら焼きなんだけどもあんこの真ん中に生八ツ橋の皮（？）が一枚挟んで…

晩御飯はひさびさに豚汁作ってみた。 あったまりまする。 塩サバ

久々に京都・嵐山に行ったのだ。 秋の行楽シーズンのほとぼりも冷めて少しは空いてるかなぁと思い。 んで、今日は何を買い食いしようかなぁっと思い選んだのが井筒八ツ橋本舗のみかさ。 どら焼きなんだけどもあんこの真ん中に生八ツ橋の皮（？）が一枚挟んで…

先週に引き続きラーメン大好き夫婦はおいしいラーメン求めてふらついてます。 今日は「山頭火」。 日清（だっけ？）のカップラーメンになるほどの有名店。 土曜日の昼なんてさぞや混んでいるだろうと覚悟していったのだが店内は客が２組いるだけでがらんとし…

先週に引き続きラーメン大好き夫婦はおいしいラーメン求めてふらついてます。 今日は「山頭火」。 日清（だっけ？）のカップラーメンになるほどの有名店。 土曜日の昼なんてさぞや混んでいるだろうと覚悟していったのだが店内は客が２組いるだけでがらんとし…

今日は義姉様にもらった聘珍樓シリーズ第２弾 春巻き。 こいつもスーパーで売ってる春巻きとは一味も二味も違って美味。 おっさんはしきりに「おっさんの揚げ方がよかったからね」とか言ってるけど具がぷりぷり海老とかしいたけとかたっぷりで味付けも素材の…

今日は義姉様にもらった聘珍樓シリーズ第２弾 春巻き。 こいつもスーパーで売ってる春巻きとは一味も二味も違って美味。 おっさんはしきりに「おっさんの揚げ方がよかったからね」とか言ってるけど具がぷりぷり海老とかしいたけとかたっぷりで味付けも素材の…

ハンバーグ 今日も狙ってないのに中近東の香りがぷんぷんなハンバーグに仕上がってしまった。おそるべしクミン。ほんの少量でもこの効き目。 つけあわせのポテトサラダは、ちょっと実験君してしまった。 いつもは先に茹でておくミックスベジタブル、今日は茹…

ハンバーグ 今日も狙ってないのに中近東の香りがぷんぷんなハンバーグに仕上がってしまった。おそるべしクミン。ほんの少量でもこの効き目。つけあわせのポテトサラダは、ちょっと実験君してしまった。 いつもは先に茹でておくミックスベジタブル、今日は茹…

鶏の唐揚げ。 今日は水溶きタイプの唐揚げ粉使用。 ふと、唐揚げ粉の袋の説明書きを見て驚いた。 「１６０度〜１７０度の油で３分ほど揚げる」と書いてある。 おっさん、いつも下手すると１０分くらい揚げてるような・・・（汗 だからやっぱり、ジューシーさ…

鶏の唐揚げ。 今日は水溶きタイプの唐揚げ粉使用。 ふと、唐揚げ粉の袋の説明書きを見て驚いた。 「１６０度〜１７０度の油で３分ほど揚げる」と書いてある。 おっさん、いつも下手すると１０分くらい揚げてるような・・・（汗 だからやっぱり、ジューシーさ…