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今日の晩ごはん

水炊き。週１ペースですな（ｗ鶏肉は骨付きのぶつ切りでもいいかなぁと思った。だし出そうだし。

2002-01-31

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今日の晩ごはん

水炊き。週１ペースですな（ｗ鶏肉は骨付きのぶつ切りでもいいかなぁと思った。だし出そうだし。

2002-01-30

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今日の晩ごはん

ハンバーグ。以前、大失敗した経験があり今回は非常に神経質にレシピに忠実に従った。生肉をさわるのは苦手なので、ちょうど帰宅したおっさんにタネをこねさせて焼いた。かなりナイーブな仕上がり（今にも崩れそう）だったが、ジューシーでおいしかった。…

2002-01-30

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今日の昼ごはん

昨日のクリーム煮？に冷やご飯ぶっこんだだけ。やっぱり、２日目は味がしみこんでて(゜д゜)ウマー。

2002-01-30

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今日の晩ごはん

ハンバーグ。以前、大失敗した経験があり今回は非常に神経質にレシピに忠実に従った。生肉をさわるのは苦手なので、ちょうど帰宅したおっさんにタネをこねさせて焼いた。かなりナイーブな仕上がり（今にも崩れそう）だったが、ジューシーでおいしかった。…

2002-01-30

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今日の昼ごはん

昨日のクリーム煮？に冷やご飯ぶっこんだだけ。やっぱり、２日目は味がしみこんでて(゜д゜)ウマー。

2002-01-29

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今日の晩ごはん

１玉１８０円で衝動買いした白菜を消費すべく、インターネットでレシピを検索。さまざまなレシピを入手し、私の頭の中で再構築したのが、この白菜とベーコンのクリーム煮？である。白菜半玉とベーコンを鍋にぶちこみ（ぎゅうぎゅう詰め）、水・牛乳を８分…

2002-01-29

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今日の晩ごはん

１玉１８０円で衝動買いした白菜を消費すべく、インターネットでレシピを検索。さまざまなレシピを入手し、私の頭の中で再構築したのが、この白菜とベーコンのクリーム煮？である。白菜半玉とベーコンを鍋にぶちこみ（ぎゅうぎゅう詰め）、水・牛乳を８分目…

2002-01-28

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今日の晩ごはん

肉じゃがを作ろう！と決めたはいいが副菜に困った。煮物関係の時はたいてい悩むのだが。今回はたまたま「ヨシケイ」のちらしが目に止まった。毎日、レシピ通りの材料をお届けしてくれるあれね。その中に肉じゃが、湯豆腐、ちくわともやしの炒め物という…

2002-01-28

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今日の晩ごはん

肉じゃがを作ろう！と決めたはいいが副菜に困った。煮物関係の時はたいてい悩むのだが。今回はたまたま「ヨシケイ」のちらしが目に止まった。毎日、レシピ通りの材料をお届けしてくれるあれね。その中に肉じゃが、湯豆腐、ちくわともやしの炒め物という日…

2002-01-27

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今日の晩ごはん

地ビールレストランでの外食♪ ファミレスとかラーメン屋とかじゃなく、ゆっくりと食事を楽しめる外食は久しぶりな気がする。ムール貝はデンマーク風にキャセロールで煮込まれた物。名古屋のお店では付け合せにポテトがついてたけど、こっちではつかないら…

2002-01-27

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今日の昼ごはん

ソース焼きそば。我が家では、チャーハン、焼きそば、お好み焼きを焼く担当はおっさんに決まっている。「焼き」だけはこだわりがあるらしく、私には任せたくないらしい。材料の下準備は私がやるので、冷蔵庫に残っていたキャベツ（1/4玉）を処分しようと…

2002-01-27

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今日の晩ごはん

地ビールレストランでの外食♪ ファミレスとかラーメン屋とかじゃなく、ゆっくりと食事を楽しめる外食は久しぶりな気がする。ムール貝はデンマーク風にキャセロールで煮込まれた物。名古屋のお店では付け合せにポテトがついてたけど、こっちではつかないらし…

2002-01-27

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今日の昼ごはん

ソース焼きそば。我が家では、チャーハン、焼きそば、お好み焼きを焼く担当はおっさんに決まっている。「焼き」だけはこだわりがあるらしく、私には任せたくないらしい。材料の下準備は私がやるので、冷蔵庫に残っていたキャベツ（1/4玉）を処分しようとぜ…

2002-01-26

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今日の晩ごはん

ほんとは、肉じゃがにしよっかなーと思っていたのだが、ホームページの更新に熱中しすぎて時間が足りなくなってしまった。よって、水炊き。関係ないけど、どうして10kb以上の画像が表示されないんだろう？ネスケだと表示されるからＩＥに問題あるのかな？…

2002-01-26

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おっさんの弁当

今日から土曜日毎におっさんのお弁当を作ることになった。学校は７月まであるからあと２０回ほどのシリーズ物（ｗになる予定。独身時代、弁当はほとんど母まかせだった。任せっきりといっても母は自分用の弁当も作っていたから「ついでに」というのもあっ…

2002-01-26

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今日の晩ごはん

ほんとは、肉じゃがにしよっかなーと思っていたのだが、ホームページの更新に熱中しすぎて時間が足りなくなってしまった。よって、水炊き。関係ないけど、どうして10kb以上の画像が表示されないんだろう？ネスケだと表示されるからＩＥに問題あるのかな？…

2002-01-26

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おっさんの弁当

今日から土曜日毎におっさんのお弁当を作ることになった。学校は７月まであるからあと２０回ほどのシリーズ物（ｗになる予定。独身時代、弁当はほとんど母まかせだった。任せっきりといっても母は自分用の弁当も作っていたから「ついでに」というのもあった…

2002-01-25

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今日の晩ごはん

キャベツとベーコンの玉子とじ。おっさんがまたしても飲み会なので一人淋しく。

2002-01-25

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今日の晩ごはん

キャベツとベーコンの玉子とじ。おっさんがまたしても飲み会なので一人淋しく。

2002-01-24

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今日の晩ごはん

大根とツナの煮物。お馴染みクックパッドのレシピより。材料も少なくて安上がりだし、味付けとか調理もすごく簡単。なのにうまい〜！仕上げに、レシピにはないネギをあしらってみたが、これがまた正解だった。殿堂入り決定。

2002-01-24

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今日の晩ごはん

大根とツナの煮物。お馴染みクックパッドのレシピより。材料も少なくて安上がりだし、味付けとか調理もすごく簡単。なのにうまい〜！仕上げに、レシピにはないネギをあしらってみたが、これがまた正解だった。殿堂入り決定。

2002-01-23

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今日の晩ごはん

前日の話だと今日の晩は飲み会だからごはんはいらないということだったので、レトルトのパスタソース（カルボナーラ）をかけたスパゲティにした。ホワイトソース（？）とは別に卵黄ソースなるものが付いてたが、ほんとに玉子の黄身だけって感じでどろりと…

2002-01-23

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今日の晩ごはん

前日の話だと今日の晩は飲み会だからごはんはいらないということだったので、レトルトのパスタソース（カルボナーラ）をかけたスパゲティにした。ホワイトソース（？）とは別に卵黄ソースなるものが付いてたが、ほんとに玉子の黄身だけって感じでどろりと…

2002-01-22

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今日の晩ごはん

チキン・ピカタこれもかなり安上がりメニューっす。（貧乏）２人分、100g39円の鶏ムネ肉を１枚使用。パン粉でボリュームアップする（約２倍ｗ）からお腹も満足。今回、パン粉にパセリのみじんぎりを混ぜてみたが見た目きれいでちょっと高級感がでた。（…

2002-01-22

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今日の晩ごはん

チキン・ピカタこれもかなり安上がりメニューっす。（貧乏）２人分、100g39円の鶏ムネ肉を１枚使用。パン粉でボリュームアップする（約２倍ｗ）からお腹も満足。今回、パン粉にパセリのみじんぎりを混ぜてみたが見た目きれいでちょっと高級感がでた。（…

2002-01-21

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今日の晩ごはん

筑前煮玉子焼き大根と豆腐のお味噌汁筑前煮は筑前煮用にパックで売ってる根野菜を使用。そこに鶏もも肉のぶつ切りとしいたけを足す。味付けはめんつゆを基にてけとー。前回作った時はおっさんに大好評を博したが、今回は無言だったので今一歩だったの…

2002-01-21

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今日の昼ごはん

昨日の鍋のスープにめんつゆを加え、お餅投入。いい出汁でてます。今年はおっさんの実家で食べて以来、２度目の雑煮。

2002-01-21

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今日の晩ごはん

筑前煮玉子焼き大根と豆腐のお味噌汁筑前煮は筑前煮用にパックで売ってる根野菜を使用。そこに鶏もも肉のぶつ切りとしいたけを足す。味付けはめんつゆを基にてけとー。前回作った時はおっさんに大好評を博したが、今回は無言だったので今一歩だったの…

2002-01-21

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今日の昼ごはん

昨日の鍋のスープにめんつゆを加え、お餅投入。いい出汁でてます。今年はおっさんの実家で食べて以来、２度目の雑煮。

D級主婦の食卓

2002-01-01から1ヶ月間の記事一覧

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