ソース焼きそば

我が家では、チャーハン、焼きそば、お好み焼きを焼く担当はおっさんに決まっている。

「焼き」だけはこだわりがあるらしく、私には任せたくないらしい。

材料の下準備は私がやるので、冷蔵庫に残っていたキャベツ(1/4玉)を処分しようとぜんぶ刻んだら

「具が多すぎる!これじゃおいしくできない!」

とおかんむり。

私は具沢山のほうが好きなんだけど、おっさん的には屋台で売ってるような

具は「キャベツの芯のほうと肉片がちょっぴり」な焼きそばが好きみたい。

できあがってみれば、キャベツはしんなりしてかさが減り、いい感じに仕上がっていたからおっさんはバツが悪そうだった。まったく。