2002-01-29 ■ 今日の晩ごはん 1玉180円で衝動買いした白菜を消費すべく、インターネットでレシピを検索。 さまざまなレシピを入手し、私の頭の中で再構築したのが、この白菜とベーコンのクリーム煮?である。 白菜半玉とベーコンを鍋にぶちこみ(ぎゅうぎゅう詰め)、水・牛乳を8分目まで。 固形スープと塩コショウで味付けし、仕上げにいつものガーリックバター。 白菜って和風でしか食べたことなかったけど、けっこう洋風でもイケるのね。 ・・・しかし、半玉は多すぎた(^^;)