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ハンバーグ。
以前、大失敗した経験があり今回は非常に神経質にレシピに忠実に従った。
生肉をさわるのは苦手なので、ちょうど帰宅したおっさんにタネをこねさせて焼いた。
かなりナイーブな仕上がり（今にも崩れそう）だったが、ジューシーでおいしかった。
レシピ通りとはいえ、二人分に玉ねぎ１個は多すぎちゃうんか、と問いたい。