ラーメン
おやつというか・・・。 大須なんかをうろうろしていたらおっさんが「小腹が空いた」と言い出したので。 中華そば 「やまらんや」にて。 あっさりした醤油ラーメン。 まずいわけじゃないけど、この味ならすぐそばにある幸楽苑のがコストパフォーマンス的には…
おやつというか・・・。 大須なんかをうろうろしていたらおっさんが「小腹が空いた」と言い出したので。 中華そば 「やまらんや」にて。 あっさりした醤油ラーメン。 まずいわけじゃないけど、この味ならすぐそばにある幸楽苑のがコストパフォーマンス的には…
赤座*1 しょうゆラーメン 鶏五目ごはん わし的にはおいしいと思ったのだが、おっさんは「薄味だった」と言った。 麺もおっさんの苦手なつるつるな玉子麺タイプ。 *1：http://www.walkerplus.com/tokai/gourmet/contents/tkm117.html
赤座*1 しょうゆラーメン 鶏五目ごはん わし的にはおいしいと思ったのだが、おっさんは「薄味だった」と言った。 麺もおっさんの苦手なつるつるな玉子麺タイプ。 *1:http://www.walkerplus.com/tokai/gourmet/contents/tkm117.html
「久しぶりにラーメンでも食いに行くか」とガイドブックを見て、家系の近藤家へ。 店内は空いているのに「カウンターでお願いします」と言われたり、客の目の前でネチネチと店員に説教してたりで印象悪いところへもって、ド正面に座っている私達の注文をすっ…
「久しぶりにラーメンでも食いに行くか」とガイドブックを見て、家系の近藤家へ。 店内は空いているのに「カウンターでお願いします」と言われたり、客の目の前でネチネチと店員に説教してたりで印象悪いところへもって、ド正面に座っている私達の注文をすっ…
ラーメン 甲子家。 ドン・キホーテに行った帰りに。 極太ちぢれ麺はすすると口の周りに脂がねっとりくっつく感じ。 しらいし*1よりもさらにほうれんそう*2っぽい。 そうか、ほうれんそうって家系だったのか。 *1：http://d.hatena.ne.jp/ellya/20040410#p1 *…
ラーメン 甲子家。 ドン・キホーテに行った帰りに。 極太ちぢれ麺はすすると口の周りに脂がねっとりくっつく感じ。 しらいし*1よりもさらにほうれんそう*2っぽい。 そうか、ほうれんそうって家系だったのか。 *1:http://d.hatena.ne.jp/ellya/20040410#p1 *2…
昭和村内にて。 老田屋 高山ラーメン 極細のちぢれ麺。チキンラーメンのような歯ごたえ。 澄んだ鶏ガラスープは旨味（化学調味料）はあるもののパンチがなく、おっさんは胡椒を大量投下していた。
昭和村内にて。 老田屋 高山ラーメン 極細のちぢれ麺。チキンラーメンのような歯ごたえ。 澄んだ鶏ガラスープは旨味（化学調味料）はあるもののパンチがなく、おっさんは胡椒を大量投下していた。
すがきや ラーメン 名古屋に帰るとつい食べてしまう。 やっぱり、これだけのものを280円で出せるのはスゴイ。
すがきや ラーメン 名古屋に帰るとつい食べてしまう。 やっぱり、これだけのものを280円で出せるのはスゴイ。
藤沢の「めじろ」。 おっさんはノーマルな醤油ラーメン（写真）。 私が醤油煮干ラーメン。 一口目、油だらけで味がなく驚いた。 よくかき混ぜると煮干のだしがきいたスープが細めのちぢれ麺に絡んでおいしかった。 おっさんのノーマルな方はというと、薄ぼん…
藤沢の「めじろ」。 おっさんはノーマルな醤油ラーメン（写真）。 私が醤油煮干ラーメン。 一口目、油だらけで味がなく驚いた。 よくかき混ぜると煮干のだしがきいたスープが細めのちぢれ麺に絡んでおいしかった。 おっさんのノーマルな方はというと、薄ぼん…
カーテンなどを買うため、ニトリに行った。 その帰りに、通りがかった「しらいし*1」へ。 いかにも、人気店という感じで2時ごろにもかかわらず席は満席。 お客さんも絶えない。 味噌ラーメン？と思うくらい濃い色の豚骨醤油ラーメン。 太くてこしがあるちぢ…
カーテンなどを買うため、ニトリに行った。 その帰りに、通りがかった「しらいし*1」へ。 いかにも、人気店という感じで2時ごろにもかかわらず席は満席。 お客さんも絶えない。 味噌ラーメン？と思うくらい濃い色の豚骨醤油ラーメン。 太くてこしがあるちぢ…
西宮のツバメ。 たぶん今日でツバメのラーメンを食べられるのも最後。 「どうかおいしいほうのラーメンを出してください」と心の中でお祈りしつつ味玉いりを注文。 おいしかった。 よかった。
西宮のツバメ。 たぶん今日でツバメのラーメンを食べられるのも最後。 「どうかおいしいほうのラーメンを出してください」と心の中でお祈りしつつ味玉いりを注文。 おいしかった。 よかった。
西宮の大勝軒*1。 もりそば。 普通盛りを頼んだのだけど、量が多すぎて食べきれなかった。 っていうかそれ以前に、なまぬるいつけダレと極太で固めの麺がどうにも食べづらい(´・ω・`) 好みは人それぞれだなぁ。 *1:http://www.taishoken.co.jp/
楓に行ったら、夜だけの営業(´・ω・`)だったので、宮っ子ラーメンに。 相変わらず混んでいて、15分ほど待ってやっと席につけた。 麺は固めで味は横綱系のラーメン。ただししょっぱい。 チャーハンはおいしかった。 ただ、バイト君たちの教育がなってないのか…
楓に行ったら、夜だけの営業(´・ω・`)だったので、宮っ子ラーメンに。 相変わらず混んでいて、15分ほど待ってやっと席につけた。 麺は固めで味は横綱系のラーメン。ただししょっぱい。 チャーハンはおいしかった。 ただ、バイト君たちの教育がなってないのか…
宝塚 「桜」 新・関西ラーメン博物缶や兵庫のラーメン屋さんというサイトで結構、評価が高かったので行ってみた。 まだ新しいらしく店内はきれいで、ラーメンを作っている店主も頑固一徹！という感じで好感がもてた。 しかし、肝心なラーメンが・・・。 濃厚…
宝塚 「桜」 新・関西ラーメン博物缶や兵庫のラーメン屋さんというサイトで結構、評価が高かったので行ってみた。 まだ新しいらしく店内はきれいで、ラーメンを作っている店主も頑固一徹！という感じで好感がもてた。 しかし、肝心なラーメンが・・・。 濃厚…
西宮の「ほうれんそう」 一口すすって、「天一系だね・・」と二人揃ってつぶやいた。 どろっと濃厚なスープ。 化学調味料的な旨味。 極太で固めな麺はかなり弾力があり口の中でごわごわする感じ。 店内には豚骨臭が漂っているし、見た目も味もとんこつっぽい…
西宮の「ほうれんそう」 一口すすって、「天一系だね・・」と二人揃ってつぶやいた。 どろっと濃厚なスープ。 化学調味料的な旨味。 極太で固めな麺はかなり弾力があり口の中でごわごわする感じ。 店内には豚骨臭が漂っているし、見た目も味もとんこつっぽい…
西宮 「ツバメ」 リベンジ*1ｗ 前回、スープが薄かったのはただ単に店主の調子が悪かっただけなのだ、と自分たちに言い聞かせて再挑戦してみた。 見事な手さばきで麺の湯切りをする姿をみつめながら、祈るような気持ちでラーメンの到着を待つ。 結果から言う…
西宮 「ツバメ」 リベンジ*1ｗ 前回、スープが薄かったのはただ単に店主の調子が悪かっただけなのだ、と自分たちに言い聞かせて再挑戦してみた。 見事な手さばきで麺の湯切りをする姿をみつめながら、祈るような気持ちでラーメンの到着を待つ。 結果から言う…
宝塚 「しぇからしか」。 ２回目。 前回食べたときは少ししょっぱかったのだが、それでも「これは本場の博多ラーメン」とおっさんに言わしめたお店。 今回もしょっぱいかしら・・・と思いながら食べたが、今回は丁度よい塩かげんだった。 麺の固さもちょうど…
宝塚 「しぇからしか」。 ２回目。 前回食べたときは少ししょっぱかったのだが、それでも「これは本場の博多ラーメン」とおっさんに言わしめたお店。 今回もしょっぱいかしら・・・と思いながら食べたが、今回は丁度よい塩かげんだった。 麺の固さもちょうど…
今日もいつものように「どっか行こうよぅ」と言ってみたら徳島まで来てしまった。ラーメン食べに。 往復１３０００円もかけてるわりに、特に「ここのラーメンがどうしてもっ！」というわけでなく、なんとなーく「徳島あたりでラーメン食ってみっか」という感…
