2004-02-11 ■ ラーメン 西宮の「ほうれんそう」 一口すすって、「天一系だね・・」と二人揃ってつぶやいた。 どろっと濃厚なスープ。 化学調味料的な旨味。 極太で固めな麺はかなり弾力があり口の中でごわごわする感じ。 店内には豚骨臭が漂っているし、見た目も味もとんこつっぽいのだがおっさん曰く「ダシは鶏ガラらしい」。 いったいどーなっているのだろう。 「すごくおいしい!」ってわけではないけど、また、ふと食べたくなりそうな、中毒性のある味だった。