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西宮の「ほうれんそう」
一口すすって、「天一系だね・・」と二人揃ってつぶやいた。
どろっと濃厚なスープ。
化学調味料的な旨味。
極太で固めな麺はかなり弾力があり口の中でごわごわする感じ。
店内には豚骨臭が漂っているし、見た目も味もとんこつっぽいのだがおっさん曰く「ダシは鶏ガラらしい」。
いったいどーなっているのだろう。
「すごくおいしい！」ってわけではないけど、また、ふと食べたくなりそうな、中毒性のある味だった。