待望のふぐ鍋。 とやかく言うまでもなく美味い。

神戸の「ハイジ」*1のプリントルテ。 ぷるんとしたプリンがスポンジの上にデン！とのっかっている。 ちょっと甘ったるいかな、と想像していたが、スポンジに洋酒をしみこませてあるのか少し苦味がありプリンとよく合っていておいしかった。 真ん中にナッツの…

西宮 「ツバメ」 リベンジ*1ｗ 前回、スープが薄かったのはただ単に店主の調子が悪かっただけなのだ、と自分たちに言い聞かせて再挑戦してみた。 見事な手さばきで麺の湯切りをする姿をみつめながら、祈るような気持ちでラーメンの到着を待つ。 結果から言う…

待望のふぐ鍋。 とやかく言うまでもなく美味い。

神戸の「ハイジ」*1のプリントルテ。 ぷるんとしたプリンがスポンジの上にデン！とのっかっている。 ちょっと甘ったるいかな、と想像していたが、スポンジに洋酒をしみこませてあるのか少し苦味がありプリンとよく合っていておいしかった。 真ん中にナッツの…

西宮 「ツバメ」 リベンジ*1ｗ 前回、スープが薄かったのはただ単に店主の調子が悪かっただけなのだ、と自分たちに言い聞かせて再挑戦してみた。 見事な手さばきで麺の湯切りをする姿をみつめながら、祈るような気持ちでラーメンの到着を待つ。 結果から言う…