お好み焼き＆焼きそば キャベツの量が多かったらしくきちんとまとまらず。

お好み焼き＆焼きそば キャベツの量が多かったらしくきちんとまとまらず。

和風ガーリックパスタ などと書くとコジャレた感じがするが、 茹でたパスタに醤油を渦巻状にかけて、ガーリックバターを 投入してぐるぐるかきまぜただけのもの。 味にパンチが足りなかったのでとうがらしなんか入れるといいかも。 和風ペペロンチーノである…

和風ガーリックパスタ などと書くとコジャレた感じがするが、 茹でたパスタに醤油を渦巻状にかけて、ガーリックバターを 投入してぐるぐるかきまぜただけのもの。 味にパンチが足りなかったのでとうがらしなんか入れるといいかも。 和風ペペロンチーノである…

ニラとしめじのオイスターソース炒め ちょっと薄味な仕上がり。 大根とツナのサラダ これも水分が大量にでて薄味に。

ニラとしめじのオイスターソース炒め ちょっと薄味な仕上がり。 大根とツナのサラダ これも水分が大量にでて薄味に。

肉じゃが レシピ通りに調味料を入れたのだが、味見するとなんだか濃ゆい。 色も黒々としている。 慌ててお湯で薄めたてちょうどいい感じにした。 だが、実際食べてみると少し薄い。 私にとって少し薄い、ということはおっさんにとってはすごく薄かったことだ…

焼き飯 はまってます。 先にごはんと玉子を混ぜてしまう、という方法に。 具は玉子だけ、味付けは醤油とガーリックバター。 きちんとパラパラに仕上がるのが嬉しい。

肉じゃが レシピ通りに調味料を入れたのだが、味見するとなんだか濃ゆい。 色も黒々としている。 慌ててお湯で薄めたてちょうどいい感じにした。 だが、実際食べてみると少し薄い。 私にとって少し薄い、ということはおっさんにとってはすごく薄かったことだ…

焼き飯 はまってます。 先にごはんと玉子を混ぜてしまう、という方法に。 具は玉子だけ、味付けは醤油とガーリックバター。 きちんとパラパラに仕上がるのが嬉しい。

サン・マルク 結婚記念日なので外食。 白ワイン（オーストラリア 伊勢海老のスープ 舌平目のムニエル シーザーサラダ フィレステーキ 練乳のパンナコッタ そして、食べ放題のパン（オニオンパンがおいしかったな） 先月のあいあいパークよりは客が入っている…

ケチャップライス 今日の晩ご飯は外食だというのに、大量の冷ご飯。 上沼恵美子の料理番組で紹介されてた技も実践してみたくて、ケチャップライスにしてみた。（チャーハンはこの前やったばっかだったし） 一番最初にご飯に玉子を混ぜ込んでしまってから炒め…

サン・マルク 結婚記念日なので外食。 白ワイン（オーストラリア 伊勢海老のスープ 舌平目のムニエル シーザーサラダ フィレステーキ 練乳のパンナコッタ そして、食べ放題のパン（オニオンパンがおいしかったな） 先月のあいあいパークよりは客が入っている…

ケチャップライス 今日の晩ご飯は外食だというのに、大量の冷ご飯。 上沼恵美子の料理番組で紹介されてた技も実践してみたくて、ケチャップライスにしてみた。（チャーハンはこの前やったばっかだったし）一番最初にご飯に玉子を混ぜ込んでしまってから炒め…

ピザハット 今日は、１日家でぐーたらしていたのだがやっぱり、どうもおっさんがいると家事をする気になれない。 ぐーたらが感染するのだ。 というわけでピザ。 ただいま、Lサイズ１０００円引きキャンペーン中ということでピザハットに決定。 他のピザ屋さ…

ピザハット 今日は、１日家でぐーたらしていたのだがやっぱり、どうもおっさんがいると家事をする気になれない。 ぐーたらが感染するのだ。というわけでピザ。 ただいま、Lサイズ１０００円引きキャンペーン中ということでピザハットに決定。他のピザ屋さん…

鶏から揚げ 今回もおっさんに揚げていただく。 しかし、おっさんは二度揚げカリっとにこだわりすぎたらしくできあがったら、縮んで半分くらいの量になっていた。 もちろんジューシーさはあまりない。 思いっきりカリっとはしてるんだけどね。 きんぴらにんじ…

鶏から揚げ 今回もおっさんに揚げていただく。 しかし、おっさんは二度揚げカリっとにこだわりすぎたらしくできあがったら、縮んで半分くらいの量になっていた。 もちろんジューシーさはあまりない。 思いっきりカリっとはしてるんだけどね。 きんぴらにんじ…

お好み焼き＆焼きそば もう、おっさんの焼きの腕も安定してきているので特記することなし。 外はカリっとはやっぱり家庭用のホットプレートの火力では無理なのかもしれない。

お好み焼き＆焼きそば もう、おっさんの焼きの腕も安定してきているので特記することなし。外はカリっとはやっぱり家庭用のホットプレートの火力では無理なのかもしれない。

チキン・ソテー 久々にCookPadに写真UP。 今回は、キッチンペーパーで丁寧に水気をとり、小麦粉もまんべんなくはたいて、焼いてる途中にも余分な油をふき取ったりしたので、表面がかりっとしあがった。 それはもう、見事なまでに。 パリパリいってました。 …

チキン・ソテー 久々にCookPadに写真UP。 今回は、キッチンペーパーで丁寧に水気をとり、小麦粉もまんべんなくはたいて、焼いてる途中にも余分な油をふき取ったりしたので、表面がかりっとしあがった。 それはもう、見事なまでに。 パリパリいってました。 …

焼き飯 おっさんが昨日に引き続き今日も飲み会。 おかげで冷ご飯が大量にあったのだ。 具を刻むのもめんどかったので冷凍してあったねぎと玉子をいれてしょうゆとガーリックバターで味付け。 フライパンがえしもできるようになったし、ちょっとはごはんがぱ…

焼き飯 おっさんが昨日に引き続き今日も飲み会。 おかげで冷ご飯が大量にあったのだ。具を刻むのもめんどかったので冷凍してあったねぎと玉子をいれてしょうゆとガーリックバターで味付け。 フライパンがえしもできるようになったし、ちょっとはごはんがぱら…

発作的どかどかうどん おっさんが飲みに行ったので一人で。 このメニューのせいであんなにいっぱいあったうどんのストックがあとわずかになりました。

発作的どかどかうどん おっさんが飲みに行ったので一人で。 このメニューのせいであんなにいっぱいあったうどんのストックがあとわずかになりました。

豚バラキャベツ キューピー3分間クッキングのレシピ 4人分のレシピだったけど、2人分の肉とキャベツ4人分の調味料で作ったら、しょっぱかった。当たり前か。 味的には、この前の回鍋肉のほうがおいしかった。 もやしの中華風（今回はきゅうりも混ぜてみた）

豚バラキャベツ キューピー3分間クッキングのレシピ 4人分のレシピだったけど、2人分の肉とキャベツ4人分の調味料で作ったら、しょっぱかった。当たり前か。味的には、この前の回鍋肉のほうがおいしかった。 もやしの中華風（今回はきゅうりも混ぜてみた）

寿司 ジャスコにて購入。一人前980円也。 なんだか、外食してたほうが安くついた気がする・・・。

福知山にて。 あじさいを見た後、市の中心部に出たのだがびっくりするくらい飲食店がない。 やっとこさみつけたラーメン店「とん吉」。 とんこつラーメンのスープは、スープというよりは胡麻だれのような見た目。 どろっとしている。 味は、おっさん曰く「パ…