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今日の晩ごはん

チキン・ソテー

久々にCookPadに写真UP。
今回は、キッチンペーパーで丁寧に水気をとり、小麦粉もまんべんなくはたいて、焼いてる途中にも余分な油をふき取ったりしたので、表面がかりっとしあがった。
それはもう、見事なまでに。
パリパリいってました。