なにげにCookPadに投稿してたおとといの豚キムチのレシピが白菜ランキングのベスト５に輝いていた。 ま、１日限りのことだろうがちょとびっくり。

鮭チャーハン。 鮭フレークと冷凍刻みねぎと卵で。 醤油のちょっと焦げたにおいが香ばしい。 卵がうまく混ざらないのが難点。 ふと思ったんだが、炒める前に冷ご飯と卵を混ぜ混ぜするってのはどうだろう？ まんべんなくごはんに卵が付着するような気がするん…

しょうゆとんこつ雑炊。 今日はチャレンジャー精神にあふれてるのだ。 麺だけ鍋にいれて食べちゃってたインスタントラーメンの粉末スープを 溶いて、そこに千切りキャベツと冷ご飯、溶き卵を投入。 ・・・キャベツは失敗だった。煮込んだキャベツの甘さがス…

ポテサラドリア。 実験くん魂がさわいでしまった。 昨日のポテサラの残りと冷ご飯を和えて、粉チーズをかけオーブントースターでチン。 コクがあってなかなかイケる。 熱々きゅうりがキモいっちゃキモい。

しょうゆとんこつ雑炊。 今日はチャレンジャー精神にあふれてるのだ。 麺だけ鍋にいれて食べちゃってたインスタントラーメンの粉末スープを 溶いて、そこに千切りキャベツと冷ご飯、溶き卵を投入。・・・キャベツは失敗だった。煮込んだキャベツの甘さがスー…

ポテサラドリア。 実験くん魂がさわいでしまった。 昨日のポテサラの残りと冷ご飯を和えて、粉チーズをかけオーブントースターでチン。コクがあってなかなかイケる。 熱々きゅうりがキモいっちゃキモい。

豚キムチとツナポテトサラダ 白菜とキムチの素でつくる豚キムチのレシピを探したがみつけられなかった。 っていうか、ただ炒めればいいだけだから別にレシピいらないんだけどね（ｗ 卵でとじてカサを増やしてみた。 辛さがマイルドになってうまかった。

豚キムチとツナポテトサラダ 白菜とキムチの素でつくる豚キムチのレシピを探したがみつけられなかった。 っていうか、ただ炒めればいいだけだから別にレシピいらないんだけどね（ｗ 卵でとじてカサを増やしてみた。 辛さがマイルドになってうまかった。

ポトフ。 つい最近も食べたような・・・(^^;) でも、シャウエッセンのＣＭ見ると無性に食べたくなる。 大量に買ってしまった玉ねぎとじゃがいもも消費しなくちゃいけないし。 今回は、調子こいてガーリックバターを入れすぎて今一歩に仕上がってしまった。

ポトフ。 つい最近も食べたような・・・(^^;) でも、シャウエッセンのＣＭ見ると無性に食べたくなる。 大量に買ってしまった玉ねぎとじゃがいもも消費しなくちゃいけないし。 今回は、調子こいてガーリックバターを入れすぎて今一歩に仕上がってしまった。

毎度の水炊きだが、今回はなぜかいつもより美味かった。 おっさんと二人で「なんでだろー？？」と考えたのだが理由がよくわからない。 昆布だしのとり方がよかったのか、白菜が良い物だったのか、鶏肉が良い物だったのか、火加減が良かったのか・・・ いろん…

皿うどん。 「マルタイ」版。 前回、マルタイは今一歩・・・みたいなこと書いたが、どうやら作り方一つらしい。 もっと詳しく言えば焼き担当のおっさんの腕加減なのだ。

毎度の水炊きだが、今回はなぜかいつもより美味かった。 おっさんと二人で「なんでだろー？？」と考えたのだが理由がよくわからない。 昆布だしのとり方がよかったのか、白菜が良い物だったのか、鶏肉が良い物だったのか、火加減が良かったのか・・・ いろん…

皿うどん。 「マルタイ」版。 前回、マルタイは今一歩・・・みたいなこと書いたが、どうやら作り方一つらしい。 もっと詳しく言えば焼き担当のおっさんの腕加減なのだ。

豚肉の生姜焼き。 ポークチャップ同様「キッチン梟」の生姜焼きに近づけたいと毎回思うのだが、今回も失敗。 すごく甘い(;_;) 最後に足したみりんが敗因か。

鶏の竜田揚げ ブロッコリー もやしの玉子とじ すっかり弁当のことを忘れていて、心の準備ができていなかった。 今回は玉子焼きから玉子とじに変更してみたが、もしかしたらつゆが漏れてべしょべしょになってるかもしれない。 おっさんが帰ったら、今後の参考…

豚肉の生姜焼き。 ポークチャップ同様「キッチン梟」の生姜焼きに近づけたいと毎回思うのだが、今回も失敗。 すごく甘い(;_;) 最後に足したみりんが敗因か。

鶏の竜田揚げ ブロッコリー もやしの玉子とじ すっかり弁当のことを忘れていて、心の準備ができていなかった。 今回は玉子焼きから玉子とじに変更してみたが、もしかしたらつゆが漏れてべしょべしょになってるかもしれない。 おっさんが帰ったら、今後の参考…

鶏肉と大根の煮物。 またしても道場六三郎のレシピ。オリジナルアレンジ。 ２回目なので手際も多少よくなった感じ。

鶏肉と大根の煮物。 またしても道場六三郎のレシピ。オリジナルアレンジ。 ２回目なので手際も多少よくなった感じ。

棒棒鳥と麻婆豆腐。 両方ともCookDo。 あと海老の春巻きで中華３点セット。 バレンタインだしちょっと豪華（ｗ

棒棒鳥と麻婆豆腐。 両方ともCookDo。 あと海老の春巻きで中華３点セット。 バレンタインだしちょっと豪華（ｗ

カレーうどん 鍋の底に少しだけ残っているカレーにめんつゆとお湯を加え一煮立ち。 そこにうどんとねぎを加えて完成♪ 普通のカレー後の鍋より３倍鍋洗いが簡単だし、地球にもやさしい。 しかも、ウマーで大満足。

カレーうどん 鍋の底に少しだけ残っているカレーにめんつゆとお湯を加え一煮立ち。 そこにうどんとねぎを加えて完成♪普通のカレー後の鍋より３倍鍋洗いが簡単だし、地球にもやさしい。 しかも、ウマーで大満足。

カレーライス。 久しぶり。 いつも通りトマトピューレで煮込んだのでビーフシチュー風カレー。 甘酸っぱいのだ。

カレーライス。 久しぶり。 いつも通りトマトピューレで煮込んだのでビーフシチュー風カレー。 甘酸っぱいのだ。

名古屋から帰る途中、渋滞に巻き込まれクタクタに。 家の近所の居酒屋兼ファミレスのようなお店で食べた。 ここの焼きそばは麺に全然ソースがからんでなくて底のほうだけびちょびちょで上のほうは味がなかった。（混ぜればいーんだろーけどね） あと、餃子、…

えびのかきあげ丼と親子丼。 栄にポンペイ展を観に行くついでに、久しぶりに稲生に行った。 やっぱりえびのかきあげ丼サイコー！

名古屋から帰る途中、渋滞に巻き込まれクタクタに。 家の近所の居酒屋兼ファミレスのようなお店で食べた。ここの焼きそばは麺に全然ソースがからんでなくて底のほうだけびちょびちょで上のほうは味がなかった。（混ぜればいーんだろーけどね） あと、餃子、…

えびのかきあげ丼と親子丼。 栄にポンペイ展を観に行くついでに、久しぶりに稲生に行った。 やっぱりえびのかきあげ丼サイコー！