白菜と鶏もものクリーム煮

クリーム系が苦手なおっさんが引き続き京都出張中なので、ここぞとばかりに。

鶏ももに焼き色をつけて白菜、しめじ、にんじんと炒めあわせる。
牛乳で煮込み、ベルキューブのクリームチーズ三個を投入して溶かす。
塩コショーして味を調えてから、とろみがもう少しほしかったので茶漉しで小麦粉を振りいれる。
仕上げに荒挽き胡椒を振って完成。