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昨日にひきつづきツマガリ。

シュークリーム。

とろんとしてやさしい感じのクリームは特に特徴はないのだけれどシュー皮がよかった。

さらさらぱふぱふな感触といい、噛んだときのさくっと感、「シュー皮！」と強く主張してる味といい、どれをとっても私の好みにぴったり。

シュー皮だけもくもくと食べたい・・・。

オレンジシブーストはちょっと失敗してしまった。

昨日食べておくべきだった。

底のパイ生地が水分をすってべちょべちょになってしまってた。