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今日の晩ごはん

鶏とブロッコリのマスタードソース

鶏もも肉は阪急百貨店206円/100gの地鶏を使用。
「肉がしまっていて柔らかく、ジューシーで旨い」とおっさんは興奮気味に語った。
そんなに違うものなのか。
私の火加減ひとつちゃうんか、と問いたい。

  • 大根とベーコンのサラダ