おっさんがまたしても飲み会のため一人で。 鶏ガラスープと塩コショウで味付けしたスープに豆腐と下茹でしたブロッコリーをいれて軽く煮る。 片栗粉でとろみをつけて仕上げにごま油を一たらし。

昨日のこともあり、あまり期待していなかったが苺とカスタードクリームとタルト生地がいいバランスでおいしかった。 やっぱりケーキはこういう奇をてらわないオーソドックスなものが好き。