2004-11-30 ■ 今日の晩ごはん れんこんのサンドステーキ*1 えのきと玉ねぎと油揚げとわかめのお味噌汁 鶏五目ごはん(昨日の残り れんこんのサンドステーキはレシピ通りに作ったにもかかわらずタネがゆるゆる。 最後の「全体に片栗粉をはたきつける」という工程は不可能だったのでそのままフライパンにのっけ焼いたらなんとか固まった。少したねが余ったので椎茸にも詰めてみた。 味はまぁまぁ。普段作るチキンピカタと似たような感じ。 *1:http://cook.orangepage.net/Kitchen/search/kekka.php?recipe_id=2000ja042&pid=2