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• イタリアンスパゲティ

母から使われていなかったステーキ用の鉄板が送られてきたので、念願のイタスパを作ってみた。

鉄板を熱してバターを溶かし、溶き玉子を入れ固まってしまわないうちにナポリタンをのっける。

ナポリタンとほとんど変わらないのに、昔名古屋の喫茶店の味に変身。