■

• ブールミッシュ　ガトー・フロマージュ

これも、「昔ながらの」という感じのベイクドチーズケーキ。
レモン風味のきいたしゅわしゅわのチーズケーキとレーズン、あっさりしたリンゴのコンポートがよく合っていておいしい。
よそのサイトで評判を見ると、「旧態依然」だとか「企業努力が足りない」だとかマイナスなイメージのものが多いけども、喜久家にしてもブールミッシュにしてもずっと変わらない味を守ってくれてるようなお店のケーキのほうが私は好きだなぁ。