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チキン・ピカタ
いつもは鶏むね１枚肉を使うけど今回は「チキンカツ用」として食べやすい大きさにカットしてあったもの。
火の通りも早いし、裏返したりも楽ちんだし、こっちのがいいなぁ。
パセリを切らしていたのでかわりにミックスハーブを使用。
アリです。

• マカロニサラダ
• きんぴらごぼう
• しいたけと玉ねぎのお味噌汁

今日は頑張った。