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キャベツ・メンチ

CookPadより。

合挽肉にキャベツ、玉ねぎ、パン粉を混ぜる。

全くまとまらない。

レシピには「信じろ」と書いてあったが信じられなくなって玉子を投入。

やっとまとまった。

焼き上がり、キャベツはもう少しやわらかくなるかと思ったが、ザクザクのままの食感。

もっとじっくり焼けってことか？ジューシーさがなくなる気もする。

いつものてけとーハンバーグのほうがましな感じ。

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