ポーク・チャップ。 ２度目となりましょうか。 キッチン梟のポーク・チャップの再現。 前回の失敗を参考に、今回はケチャップ増量、ウスターソース追加。 肉の食感とコクが今一歩だけど、味としては、まぁ合格だろうか。 次は赤ワインなぞを加えて作ってみた…

ポーク・チャップ。 ２度目となりましょうか。 キッチン梟のポーク・チャップの再現。 前回の失敗を参考に、今回はケチャップ増量、ウスターソース追加。肉の食感とコクが今一歩だけど、味としては、まぁ合格だろうか。 次は赤ワインなぞを加えて作ってみた…