2004-11-30 ■ 今日の昼ごはん イタリアンスパゲティ 母から使われていなかったステーキ用の鉄板が送られてきたので、念願のイタスパを作ってみた。 鉄板を熱してバターを溶かし、溶き玉子を入れ固まってしまわないうちにナポリタンをのっける。 ナポリタンとほとんど変わらないのに、昔名古屋の喫茶店の味に変身。