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寄せ鍋？
寄せ鍋というと、いろんな具がいろいろてんこもりに入ってるようなイメージがあるけど、うちのは冷蔵庫の余り物をぶっこんだだけなので・・・。
野菜関係はしいたけ、えのき、白菜、ねぎ、大根。
あと、ちくわとｗ
メイン（？）は油揚げの中に肉団子を入れたもの。
ほんとは鶏ミンチがいいんだろうけど、合挽ミンチしかなかったので、これとねぎなんかをこねあわせてみた。
舌触りはざらっとしてて今一歩だったが肉汁は油揚げに包んであったせいかじゅわっとあっておいしかった。

お正月の帰省にむけだいぶ冷蔵庫かたづいてきたぞー。