2002-09-21 ■ 今日の晩ごはん 回鍋肉っぽいもの やっぱり、材料を茹でてないのに回鍋肉を名乗ってはいけない気がして・・・。 レシピは甜麺醤大さじ1だったが大さじ半分にして残り半分を赤味噌にした。 甘さがちょうどよかった。 冷や奴 もやしの中華風