ケーキ
その２ クィーン・アリス シュークリーム ごわごわなようでいてへにょへにょな皮にたまごっぽいクリーム。 ふつー。
クイーン・アリス ショートケーキ クリームの甘さとフルーツの酸味が好きな感じのバランスなのに、スポンジ部分がいけてなかった。 安いカステラのように油っぽくてきめが粗くて口の中につぶつぶと残る。
その２ クィーン・アリス シュークリーム ごわごわなようでいてへにょへにょな皮にたまごっぽいクリーム。 ふつー。
クイーン・アリス ショートケーキ クリームの甘さとフルーツの酸味が好きな感じのバランスなのに、スポンジ部分がいけてなかった。 安いカステラのように油っぽくてきめが粗くて口の中につぶつぶと残る。
アン・プチ・パケのブラジリアン。 やっと「おいしい」と思えた。 ティラミスっぽい感じ。甘すぎず苦すぎず、さっぱりした味。
アン・プチ・パケのブラジリアン。 やっと「おいしい」と思えた。 ティラミスっぽい感じ。甘すぎず苦すぎず、さっぱりした味。
アン・プチ・パケのパバナ。 口に入れた瞬間、ローストされたココナッツの香りが口に広がる。 ココナッツ好きの私は「わぁ♪」と顔がほころぶのだが、次にやって来る酸味の強いムースとフランボワーズのソースによってかき消されてしまう。 本来ならば、この2…
アン・プチ・パケのパバナ。 口に入れた瞬間、ローストされたココナッツの香りが口に広がる。 ココナッツ好きの私は「わぁ♪」と顔がほころぶのだが、次にやって来る酸味の強いムースとフランボワーズのソースによってかき消されてしまう。 本来ならば、この2…
アン・プチ・パケのタルト・フロマージュ 2層のチーズの上層部分がレモン風味きつすぎ。 下層は苦味が。 一番したのタルト部分はざくざくでいい感じ。 おっさんに感想を申し述べると、「そういう高級なとこのより、喜久家みたいにオーソドックスなとことかロ…
アン・プチ・パケのタルト・フロマージュ 2層のチーズの上層部分がレモン風味きつすぎ。 下層は苦味が。 一番したのタルト部分はざくざくでいい感じ。 おっさんに感想を申し述べると、「そういう高級なとこのより、喜久家みたいにオーソドックスなとことかロ…
アン・プチ・パケのガトー・マリアージュ。 http://gourmet.zubapita.com/item/600/i16130624/とかでかなり高い評価だったので行ってみた。 たしかにお店自体はかわいらしいし、店員さんの応対も気持ちよいけど、ケーキの味は（まだひとつしか食べてないけど…
アン・プチ・パケのガトー・マリアージュ。 http://gourmet.zubapita.com/item/600/i16130624/とかでかなり高い評価だったので行ってみた。 たしかにお店自体はかわいらしいし、店員さんの応対も気持ちよいけど、ケーキの味は（まだひとつしか食べてないけど…
喜久家のハニー。 スポンジと思っていた土台はパウンドケーキのように固めでざくざくしている。 かといってぼそぼそするわけではなくきめ細かな感じ。 上にのっかっているヌガー（？）も思っていたほどねばねばとくどくなく見た目よりもおいしいケーキだった…
喜久家のハニー。 スポンジと思っていた土台はパウンドケーキのように固めでざくざくしている。 かといってぼそぼそするわけではなくきめ細かな感じ。 上にのっかっているヌガー（？）も思っていたほどねばねばとくどくなく見た目よりもおいしいケーキだった…
喜久家のムース・オ・フリュイ？*1 洋酒がほんのりきいたとろとろ一歩手前のふわふわムースが甘さすっぱさがいいバランスのフルーツ達とよく合う。 おいしい。 *1：名前失念。たぶんこんな感じ
喜久家のムース・オ・フリュイ？*1 洋酒がほんのりきいたとろとろ一歩手前のふわふわムースが甘さすっぱさがいいバランスのフルーツ達とよく合う。 おいしい。 *1:名前失念。たぶんこんな感じ
喜久家のチーズケーキ。 チーズっぽさ全くなし。
喜久家のリングシュー。 生クリームとカスタードクリームは甘めながらもすごくオーソドックスな感じで、固めなシューとよく合う。すごく好きな感じの味。おいしい。
喜久家のチーズケーキ。 チーズっぽさ全くなし。
喜久家のリングシュー。 生クリームとカスタードクリームは甘めながらもすごくオーソドックスな感じで、固めなシューとよく合う。すごく好きな感じの味。おいしい。
FLOのチーズタルト。 味はそれほどチーズっぽくないのに、歯ざわりはプロセスチーズそのもの。 タルトのもさもさ感とあいまって全部歯にくっつく感じ。
FLOのチーズタルト。 味はそれほどチーズっぽくないのに、歯ざわりはプロセスチーズそのもの。 タルトのもさもさ感とあいまって全部歯にくっつく感じ。
FLOのマロンタルト。 喉の奥がちりちりするほど激甘なのに全然イヤじゃないのは何故だろう。 栗っぽさはなく、なんだかバナナっぽい味わい。
FLOのマロンタルト。 喉の奥がちりちりするほど激甘なのに全然イヤじゃないのは何故だろう。 栗っぽさはなく、なんだかバナナっぽい味わい。
FLOのブルーベリーチーズタルト。 ブルーベリージャムの粒が乾燥気味にころころと散らばるのがちょと興ざめ。 チーズ部分は濃い目でおいしいのだけども、タルト部分が分厚くてそっちの存在感がでかい。 いや、タルト部分もざくざくしててこれはこれでおいし…
FLOのブルーベリーチーズタルト。 ブルーベリージャムの粒が乾燥気味にころころと散らばるのがちょと興ざめ。 チーズ部分は濃い目でおいしいのだけども、タルト部分が分厚くてそっちの存在感がでかい。 いや、タルト部分もざくざくしててこれはこれでおいし…
フレイバーのチーズケーキ。 やっぱりここのチーズケーキが一番おいしいと思う。 前回食べたときより柔らかくなめらかになっているような気もする。
フレイバーのチーズケーキ。 やっぱりここのチーズケーキが一番おいしいと思う。 前回食べたときより柔らかくなめらかになっているような気もする。
フレイバーのシナモントーストブレッドプディング*1。 名前を失念したのでHPで確認。 これであってるような、別物のような。 「生クリームおつけしますか？」と聞かれ、つい「はい」と答えてしまったが、なしのほうが良いような気もする。 *1：http://www.ra…
フレイバーのシナモントーストブレッドプディング*1。 名前を失念したのでHPで確認。 これであってるような、別物のような。 「生クリームおつけしますか？」と聞かれ、つい「はい」と答えてしまったが、なしのほうが良いような気もする。 *1:http://www.rak…
